Trockenfleisch 2. Wahl (500gr.)

Unser handwerkliches Trockenfleisch ist entweder vom Oberschenkel oder von der Schulter, es wird genauso gewürzt wie unser Trockenfleisch erster Wahl, jedoch sind die Stücke kleiner und weniger geformt als die Stücke erster Qualität, sie können auch etwas mehr gemischt werden.

Unsere Kunden schätzen ihn besonders für seine Rustikalität und seinen Geschmack.

Rinderfleisch, Kochsalz, Gewürze, Nitrate E252, Antioxidationsmittel E301, Säuerungsmittel E330 / E3311, Aromen E621, aus Schweizer Fleisch, made in Switzerland. Glutenfrei, laktosefrei.